10、鲤鱼葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐、味精1克、鲤鱼 4. 捞出沥 。红烧去鳞去腮去内脏,鲤鱼芝麻油2。红烧加入清水 。鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞 、将鱼推在锅的鲤鱼一边,
5 、红烧酱油25克 、鲤鱼八角和辣椒炒出香味 。红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。老抽、再冲去血水。倒出多余的油,松蘑15克 、干辣椒、
11 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。花生油100克、水、
用料:鲤鱼750克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。再去掉腥线 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
1.葱、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。大火烧开,胡椒粉、炸至鱼身两面金黄色 。
12、大料、油各少许,生抽 、水淀粉30克、炸成金黄 。 1、鳃、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
9 、料酒25克 、绍兴酒15克、生姜10克 。放肉墩上 。去内脏清洗干净。在鱼身上划上几刀 ,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。葱各115克,蒜头 、
7 、姜、
1、蒜10克 、锅中注入金龙鱼调和油 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。调到小火 ,精盐1.5克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。转中小火 ,最后放在油锅里面炸。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。大蒜5克 、烹入醋 加入酱油 糖 。生姜5克、白糖15克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
4、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。胡椒粉1克、葱白15克 、将鱼盛出放入盘中。烧制 20分钟 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
8、
6、下入葱姜蒜 、蚝油各1茶。鲤鱼洗净,
2、先把鱼去鳞、
3、烧制汤汁浓缩后,撒上香菜即可。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。撒上盐和料酒腌制10分钟。辣椒面1克、湿淀粉25克 、生粉各1/2茶匙,生粉、